森林中的自然農場：疫情期間的線上走讀 part 8
有人以為森林是自然的，農場是人為的。但是，在傻瓜農夫夏禾的農場裡，自然的森林中有農場，而農場的操作機制中有自然的森林。怎樣說呢？夏禾在農場中養雞，不用抗生素，直接以酵素與漢方提升雞的免疫力，用竹林中採的微生物發酵，引來黑水虻與黃金水虻下卵，產生高蛋白的食物，並以回收的種香菇木屑與以及種植的玉米發酵作為雞的飼料。來自自然的食物，養出最健康的雞，生出的雞蛋一定品質好，又健康。
這些自然農法的啟示都來自於自然的賜予，在夏禾的農場中，我們聞不到臭味，因為微生物會分解糞便，這些基質又可以拿出來作為種菜的養分。在大自然中，我們可以看到不同的生物彼此提供服務與禮物給別人，傻瓜農夫不過是看到了這樣的奧秘加以應用。其實，人本來就是自然的一部分，如果懂得這樣的道理，那麼生存之道就不遠了。
想要知道更多，請看以下的影片。
發酵教室 製作微生物液肥