山的後面是產地，田埔番茄鄉
『黑柿仔』、『黑柿仔』，黑柿番茄是台灣北部最熟悉的一點紅番茄。口感較一般蕃茄厚實、甜度也較高。合作社擁有堅強的在地農夫團隊，部落真正的角色是擔任土地的守護者，我們的產季是約七月至11月，有時可到12月。
山的背後就是番茄的產地
『黑柿仔』是我們台灣人在地所熟悉，也是從小吃到大的番茄，他最喜愛生長在溫差距大的部落海拔，在沒有全熟前，黑柿番茄生長過程是沉沉的深綠，還帶有墨綠色的斑紋，成熟時從果頂中心呈現紅色，漸漸變為紅色，黑柿子較硬，番茄的土味較重，特有的酸味適合做番茄炒蛋，也能做台式番茄湯，也就是用小白菜和豆腐做成的番茄清湯，不同於其他的濃稠口味。
今天的下午我們帶一群學生，一起進到田埔的番茄產銷班的各個家戶裡面，一同參與了分級與包裝的工作。
番茄根據大小，在選果機上滾動著...
看著番茄的滾動相當療癒
堅持手工挑選，把關每一顆番茄品質
經過機器後，還需要手眼去辨別，番茄的大小觸感以及檢查是否有裂痕與蟲咬。
大家所挑選的番茄，皆是在這片網室中所生產的，這片網室提供了溫暖與安全的地方，讓番茄可以快了平安的健康長大。
認真學習 辨別技能
看似一顆顆普通的番茄，其實都是尊爵不凡，被挑選多次的番茄公主與小王子。各各頭好壯壯，皮厚多汁，而且不能有任何的坑坑疤疤。
意外發現了一顆雙包胎番茄，造型相當特殊，但是他屬於U型果，只能被分在優級。
裝箱秤重也是重要的環節
將每一箱的番茄放上秤子上，要裝箱標註自己的產地編號以及封箱完整，等待出貨囉!
這是一個上午就要完成的工作
邊分裝的過程，大家充滿歡樂，大家分裝的品質以及速度都不能馬虎，大夥一同努力將番茄裝箱完畢，才能休息!
藍色小卡車
現在大夥們，一起將番茄上車，送往市場囉! 最後這個時刻，大家特別賣力，但同時要謹慎地將每一箱推疊整齊才行!!
乘載部落番茄的藍色小卡車
品嚐TIME!
我們最期待的品嘗番茄來囉，在辛苦工作後所享用的番茄，真的相當的可口多汁，田埔的番茄真的是品質保證啦!!
部落媽媽們推薦我們吃偏綠的番茄，因為比較爽脆 !
今天的番茄分級包裝體驗，大成功!!!