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從基隆開始找回家、學會生活

北醫醫三 賴彥臻

2021年3月27日早上,搭著一起修課的系上同學的便車來到了基隆。停在區域探索館門口時天氣好到不行,去年暑假和朋友在忘憂谷被曬成乾的記憶瞬間浮現腦海,不過後來發現,這兩天能遇到好天氣實在是超級幸運。

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(課程開始前先自我介紹,但我最後還是只記得本來就認識的人的名字)

(還有信實助教)

第一站先參觀館內關於漁村、漁港的介紹,這在一般跟同學出遊的行程中通常會被直接跳過,但其實還挺有趣的,尤其是像我這種只知道吃海鮮但不知道海鮮怎麼來的都市小孩,到這才去想:魚抓起來之後如何保鮮?(以前可沒有冰箱喔)捕魚怎麼捕?(工具?方法?)漁村生活是什麼樣子?這些雖然不是很難的問題,但沒去了解就不會真的知道,生活中也有很多事情是這樣,即使是簡單的日常問題,也需要花時間去想、去學才會真的知道。

接著來到八斗子產業觀光促進會借草鞋,並且步行前往潮間帶。草鞋呢,雖然可能穿起來會刺刺的、可能太鬆,但製造氣氛和吸引路人目光的能力可是一流,路邊的阿伯看到我們拎著草鞋,便興奮地問我們草鞋哪裡來,還熱心提醒我們還沒完全退潮、最好晚點去。回程時也有要去潮間帶的阿姨問我們草鞋的事。意料之外的裝備也為我們帶來了和當地人互動的意外機會。

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(最新時尚單品,觸發事件:和當地超chill阿伯聊天)

接下來的潮間帶行程真的是我本次最愛。乾淨的海水、綠油油的藻類、水裡滿滿的海洋生物,根本就是天堂。除了很開心看到現在環境保育這塊有在進步,更興奮的是原來在這麼容易抵達的地方就有這種美景,我打算之後再自己來、帶家人來,在這裡坐個半天。喜歡的理由難以形容,大概就是舒服、讓人感到平靜(很開心的那種)吧。感覺像是回到小時候,去屏東佳樂水那邊的潮間帶,每個潮池都充滿著驚喜等著我們去發現。

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(老師隨手就挖出海洋生物給我們看)

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(海豹岩,不過我比較喜歡活的啦)

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(同學抱歉我只是想拍那片綠油油不小心讓你入鏡畫面正中央了)

中午自由時間放牛吃午餐,我們隨意走進路邊一家店,吃了魚羹和一些炸的海鮮。之後也有同學進來,於是下午分享時一大群人都說吃了一樣的東西。雖然我們後來猜測吃到的恐怕不是當地人最推薦的,但這種事本來就有難度,除非有認識的當地人帶路,或是有很強的直覺和美食鑑賞能力,不然身為觀光客總是會有幾次判斷失誤,多去幾次、認真吃,就會知道哪家好吃了吧。

下午來到和平島,一邊聽導覽一邊收集素材,最後到和平島教會完成拼貼畫。這個活動我覺得很有意思,他是用照片去說故事,這些照片所記錄下的景象可能大家都有看到,但每個人看到後產生的想法卻會差很多,呈現的方式也大異其趣,從各種我沒有想過的角度去看和平島,我也對這裡多了一些了解和不同的想像。

第二天早上吃完鹹粥,上到老師家頂樓,聽老師Bonus導覽家附近的事。之後去正濱長老教會參與禮拜。這兩件事都讓我想起小時候在員林的經驗:跟爸媽在透天厝頂樓小小地俯瞰周遭區域,我們也偶爾會去長老教會做禮拜,所以聽到台語講道有種熟悉感。這兩天聽了老師和助教分享他們的家的故事,除了對基隆有多了一些認識,在過程中也不斷讓我想起自身的經驗,並且會問自己:我有辦法向別人像這樣介紹自己的家嗎?被問到自己家鄉有什麼推薦的行程時,我們常回答「很無聊啦沒什麼好玩的」,但其實生活中充滿了許多有趣的經驗和值得一去的所在,我們可以更仔細體會。有人說「旅行就是跨出自己的日常,去體驗他人的日常」,我覺得頗有道理,旅行時用心體會當地的日常,平常生活時也該用心生活。

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(老師家頂樓看出去的風景)

下午各組分工去買不同的食材,回來大家一起煮生猛海鮮小米麵疙瘩。為了盡量不要被騙,我們在買負責的軟體動物之前有稍微查了資料,各組也都有去認識自己所買的食材並且向大家介紹。食物教育其實非常重要,像我到了大學才開始跟媽媽去市場買菜,對於吃這件事還是不太懂,也常常不認識平時所吃的菜、肉、海鮮、米飯麵食從哪裡來、怎麼做的、是否當季,好在現在網路很方便,藉由這次的機會、還有接下來的每一餐,隨時都可以學習。像我現在就比較知道如何分辨透抽、小卷、章魚、烏賊、軟絲、魷魚了!

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(圖源來自10秒鐘教室,他們真的長好像)

各組處理介紹完食材後,有主廚幫我們料理,我們則開始分享時間。每次聽大家五花八門的感想都覺得很有趣,也學到不少,因為有很多是我沒有想過的,就像有個系上同學提到的,醫學系是個同質性超級高的地方(而且很擅長講精美的心得),能聽到來自不同領域的同學真心分享的感想,認識許多新的同學,也多了解原本的同學一些,是十分珍貴的經驗。而這次課程中帶討論、分享的節奏我也很喜歡,在每段課程之後都有時間讓我們停下來思考,我覺得很棒。

最後感謝老師、助教和同學們,讓這門課才進行一半就直接成為讓我收穫最多的通識課。期待五月和大家一起上山!