第二天
一開始起床，我們吃了早餐，其實在昨天點早餐到時候就發現一百元其實可以吃很飽，但當然我沒有點到一百元，怕吃太多會嚇到別人加上走讀會吐，再來就出發去泰雅族的第二產業竹子區，在地人簡稱竹聯幫，下車看到山上有一片毛茸茸的樹林，就想起原來第一天在田浦教會所看到一片毛茸茸的樹林 原來就是這裡的竹子，介紹完後夏和老師介紹泰雅族的喊聲，感覺哪一族的喊聲都蠻雷同的，國小的田徑教練，也有這樣教我喊過聲，他是阿美族的，來的時候竹子已經有一些在前陣子砍完了，有介紹4個人一天要砍600根竹子而且在很斜的山坡，感覺超危險薪資前前後後扣一扣只分得到1200左右，比很多打工的還不如，隨時又有生命危險，竹子運下來是用一個竹子做的軌道，讓他慢慢滑落，不讓他偏離軌道的滑下來，很節省時間，竹子砍完要再重新長出來要兩年，但如果要可以砍的話要在七年，所以砍完一次下次要在砍總共要九年，以前的傳統社會，跟現在的社會，所需要的竹子量也很不一樣，以前可能不太需要這麼多，但偶爾要出口日本才需要，現在的話一次就要砍很多，整個村有7-8成都是在做竹子的產業，竹子算是山上的一個資產，夏和老師突然問為什麼其他山上都是灌木、神木 那為什麼這裡的都是竹子，我也很認真在想，也有聽到其他同學的答案，他說可能跟海拔有關，聽了就覺得好像蠻有道理的，果然會讀書跟我這種不會讀書的人想法就不一樣 哈哈哈，農夫有說竹子種一兩根 十幾二十年就會長成一片竹林 老人家住過就會種一兩個竹子，所以有竹子的地方就可以說，是以前他們住過的地方，也可以說竹子的地方就是泰雅族的家，有說到為什麼很多地方都荒廢了，因為很多在地年輕人都沒有學功夫，沒有留下來，不願意回到部落來幫忙，很可惜！所以這也是一個危機，這裡的人只願意出勞力，沒有學加工的一些功夫，所以要送到竹山去加工沒有留在在地，不然如果留在這裡應該也是一種轉機跟工作機會，現階段剛好又是選舉，如果換人當選可能會有不一樣的規劃。
來到了夏禾老師家裡，因為有看到有老師家人的照片，裡面有講解一幅畫是叫自然農業 還有老師的養雞場，老師說是沒有異味的，飼料是有機的，完全不會有年初蛋荒的問題 因為飼料是夏禾老師自己做的 有介紹到米加水發酵加一瓶牛奶就是乳酸菌優若乳，這也是之前沒有聽過的東西感覺很厲害，中午我們也要自己做竹子的餐具，友善農業跟有機農業夏禾老師也很明確的跟我們講解他們的分別，夏禾老師吃的喝的幾乎都是自己做，也比較安心知道食物的來源 ，接下來我們去做餐具，先從砍竹子下來在一個一個做成碗、杯子、筷子，過程中也比較認識組員，夏禾老師有跟我分享她的女兒在清華大學讀書還會跳街舞、又會彈貝斯多才多藝，果然有什麼樣的爸爸就有什麼樣的女兒很厲害👍當然也很佩服夏禾老師的堅持意志力，身為運動員最清楚最知道堅持是真的是一件很不容易的事情，本身的意志力跟初衷真的不是每個人都可以堅持住的，要抵擋所有的外來的誘惑，十年的準備讀書再來回饋部落回饋環境永續的發展，我真的很佩服夏禾老師，老師最後也要強調食物本是藥 ，告訴了除了課堂上的知識，也告訴我們做人的一些觀念 。
那我們中午也吃了很豐盛的午餐 也有吃到醃肉，很好吃！但最讓我意外的是一個人一鍋 ，我看到覺得好貼心，食材也超夠，有吃飽！也體驗到了射箭，雖然之前有接觸到部落射箭，但這次是我第一次射，弓箭真的不好拉，也有想像自己在打獵，捕不捕得到 會不會餓死，但看起來這種東西就是要平常要訓練才會厲害，最後一樣不忘乎是大家圍在一起大家一起分享心得，那也聽到了大家不同的聲音，我們從大稻埕然後是大溪再來到了新竹，然後每次現場聽老師講解會都會很有畫面很好想像，很喜歡這種在教室無法做到的事，很期待下一次還有機會可以來到新竹尖石鄉的這個地方。
