返回網站

煤源體驗行!

台北醫學大學護理學系一年級黃郁珊

 

今天一早大家到教會門口旁的階梯一起吃早餐,我點了薯餅蛋餅、溫奶茶跟薯條,好開心一早就這麼滿足。

吃飽後,我們前往今天第一站,是在大馬路邊,今天的導遊帶我們看一片竹林,這是他們的竹林,他介紹到這片竹林很珍貴,竹子被砍下來之後要經過很多年才會長出適合砍的竹子,這樣的工作也很危險,要爬上很陡的坡坎竹,但薪資卻不高,因為會被土地擁有者抽成,也要加上運送費用,如此高危險低報酬的工作真的很辛苦。但竹子有很多用途像竹炭、碗筷等等,原來我們平時使用的竹製品都有一段這麼辛苦的準備過程,真的很敬佩他們,也很感謝。

接著我們到了竹子的加工廠區,看到了已經暫時沒有在用的加工廠,導遊跟我們介紹這樣的廠房的用途,我們也觀察了廠房對面的山上哪片是竹林,看完這些景色與產業後,我們繼續下一個行程。

broken image

我們前往導遊家,一開始只看到小木屋,結果根本是一大片土地都是他們的家,超級酷的。我們先在木屋裡看著導遊的研究成果,導遊他研究很多作物的運用,之前去科教館就有一部分展區是在展出傻瓜農夫的耕作的,而今天我也看到了很多很有意思的東西,首先是很多一罐罐的醃製品,裡面有各種不同的作物被醃製,導遊還讓我們分別聞了幾種,其中一種是當歸的,真的香香的。接著是他的研究海報,這是科教館也有放的,他介紹了他的生平經歷,特別欣賞他在研究這條路上做出的努力,到外國學習研究,回國後也沒有放棄繼續用最自然的農法耕作,很喜歡他的分享。

接著我們往下走到他家的其中一塊土地體驗砍竹,這條路好長,也讓我滿羨慕大自然就是自己的家園,可以在自然中跑走,周圍都是很美的景色。到了竹林旁,大家分組準備砍竹,超級酷的我第一次砍竹。男生負責把竹子砍下來,在這過程中導遊介紹了他們族的傳統,男女交往要爬竹子到一定高度才能帶回家,超有趣的。男生砍下竹後女生負責把竹削成碗筷,其實難度頗高,我砍到暴汗,但我們也成功做出很多副碗筷,帶著這些碗筷,我們前往用餐區。

broken image

真的超級澎湃的午餐,導遊們與他的家人幫我們準備好了火鍋,菜是他們自己種的,還有特色料理生醃肉,看到這樣的佳餚大家都好滿足。他們種的蔬菜真的很甜很好吃,然後我一吃完他們準備的豬肉,我真的恨不得跟他們買一堆,太好吃了超有嚼勁、不會柴,還有雞蛋,傻瓜農夫自己養的雞生的蛋,很大顆而且很好吃!還有竹筒飯也不能錯過,吃之前要先對著石頭大力敲擊讓竹筒破裂,再把它扳開才吃得到美味的竹筒飯,大家都吃得好開心,用著竹碗筷吃著美味料理,搭配山景,簡直不要太愜意~

吃飽後我們把不要用的竹碗筷拿到火堆裡燒,導遊說這些燒完可以變成煤炭,又是另一種用途了不能浪費,一邊燒著我們一邊體驗了射箭,煙霧圍繞之下,我們分成兩組比賽,那個弓箭很大很重,我帶著自信心上去射箭,結果都打到邊邊,不容易瞄準,真的好佩服他們可以很穩地射然後拿高分,雖然得低分但超級好玩!

broken image

最後我們坐在一邊聊天,我才明白以前傻瓜農夫也曾用過農藥耕作,但帶給家人的傷害太大,農藥毒性真的太強,因此後來他開始研究自然耕作,慢慢的改進方式才有今天的成果,而今天吃的雞蛋其實很珍貴,平時在市場賣價格會比較高,因為有非常好的品質,用自然的、自己製作的飼料給雞吃,才會有這樣好品質的蛋。後來想想也對,這片土地用最自然的一面呈現給我們看,我們也應該用自然、友善的方式去運用土地上的資源,化學藥劑可能會影響作物的健康,也會影響土地的壽命,更會傷害了耕作者的健康,雖然自然農法會遇到很多困難,但是得到的成果也是最珍貴的。

結束了心得分享,導遊開著他的農地搬運車載我們上去小木屋,整個過程超刺激,我緊抓著欄杆很怕自己滑出去,再加上爬很陡的坡,超刺激超好玩,大家狂尖叫卻又大笑,超青春超有趣的!

今天的走讀很有體驗感,我們親自體驗了超多東西,也跟導遊互動很多,導遊人很好,總是很熱情的介紹他的家,讓大家跟著他一起去想像、去體驗,綜合昨天的走讀,兩天與人的互動都非常快樂,也更讓我感受到人與人之間的溫度有多麼重要,即使原本是陌生人,但透過一起做事情、聊天、走走,我們更加信任彼此,也更加熟悉彼此,這樣的互動之下真的能讓人得到快樂。而且今天看到了不一樣的風景,尤其是跟農業這個產業更拉近了距離,了解到農業的不容易以及重要性,也很謝謝導遊的自然耕作法,帶給大家很自然的食物,也帶給環境最友善的回饋,除了農業,射箭、坐搬運車、砍竹真的都讓我跳脫以往出去玩的體驗模式,親自體驗能更感受到其中的快樂,也好希望以後我還能在這樣體驗到這樣的課程。

今天下來我想回家跟家人炫耀,以往我們家去山裡旅遊都比較是看看、走走而已,這次的體驗感想我真的很想分享給周遭的人,也很想跟家人有機會再去體驗看看。大自然給我們很多資源,但人類經常用不友善的方式運用,今天看到了導遊的自然耕作特別感動與驕傲,如果土地感受到了他的用心,大概也會很開心自己的貢獻吧,希望往後我也能秉持這樣的自然精神去對待周遭的每個環境,縱使是都市也會有該被守護的家園,大家都有守護家園的責任,我想開始學習與土地共生,今天的體驗跟走讀很棒很精采,心情,晴。

broken image