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拼湊家的記憶 基隆行

北醫醫學三 游健志

序,何謂家與期許

「家」的定義,或許對每一個人來說都有不同的想法,也都導因於各自對於生活、童年回憶、抑或是周遭環境事物的相互關係,對我來說「家」是活著至今所有接觸過的人事物,以及逐漸熟悉乃至內化成自己生命體悟的種種總和,在參加這次兩天的活動前,對課程的期許是能對台灣鄉間漁村有更多了解,並試著理解隨著時間的改變而逐漸變遷的當地天然與人文資源,在走訪了這趟基隆行之後,才發現自己所收穫到的遠比想像更多…

人與海洋的聯繫 自然人文交融

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一開始在海科館的區域探索館集合,在這裡看見了從古早時期漁民們如何捕撈漁獲,並逐步將漁獲在魚寮加工已拿去買賣,體認到對那個時代的人而言,每一次出海捕魚都是全村人一起組織的結果,無論男女老小都會幫忙煮魚、曬網、拉船,而船長將分裝完的漁獲拉出部分給予漁工們帶回家的習俗,也是那個時代風土人情的展現。

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之後在去潮間帶的沿途中有許多部份是我很喜歡的,例如助教突然轉入小巷中,跟我們講解當地用咾咕石堆疊而成的古早舊牆,或是隱藏在巷弄中的當地小博物館,裡頭館長熱情的介紹自古以來這塊土地的變遷與居民們是如何適應自然環境,無論是公、母、子三艘船一起捕魚的方式,或是方便漁民捕魚的潛鏡、燈具,都是文化與自然交互的積累。其實從助教、館長、甚至到路邊熱情的大叔,都可以感受到那種海洋的子民對自己文化的理解與深以為傲,並且想將這瑰寶分享給參與的所有人。

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潮間帶的部分我想稍微帶過去就好,因為那種與自然近距離接觸的感覺需要親自來訪,踏著草鞋踩入沁涼的海水中,不時會有頑皮的跳跳蝦鑽入指縫之中,而每個海槽池就如同寶藏箱一般,各色的海草、珊瑚與不時探頭出來又倏忽即逝的螃蟹、小魚,在這裡可以體會到自己的渺小,如同寄居蟹一般的生活著,而大海不僅是我們的老師,也是我們要努力守護的寶物。

新舊文化的交織 記憶的延續

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從基隆市原住民文化會館出發,老師講到了當地原民們部落的變遷,位於八尺門的地標「阿根納造船廠」,之後在走到和平島的巷弄之中,不知是否是故意設計,但這確實循著文化的脈絡往下走,從最早生活在這塊土地的居民,到民國初年象徵基隆礦業、鐵道運輸與遊艇製造興衰史的船廠遺跡,之後是伴隨著臺船的進場而逐漸發展的街道與民間信仰,無論是土地公廟或是天后宮都足見信仰對於靠天吃飯得討海人有多大的依靠,對我來說這裡保留的早期眷村生活的純樸背景,好多傳統的攤販與柑仔店交錯在巷弄內,裡面擺放的大豬公、口哨糖等等也稍稍點醒了我童年時的記憶。

拼湊鄉土連結

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那天晚上大家在教會中透過剪紙拼貼的方式,用照片介紹自己所看見的故事,同一個拼貼畫在每個人心中或許都有不同的見解,我已「回歸自然、回歸日常」為主題,我覺得所謂歷史是自然與人文不斷交流的產物,以外鄉人的角度我在這一天看見了許多基隆不同的風景,但不管如何對於在地人而言,這些都已揉入他們的日常,早就與血脈交融在一起,對他們來說這都是所謂的「根」,是與生活息息相關的日常,也是需要去維護的記憶。

在海邊醒來 時代的變遷

當晚住在老師家中,隔天一早去到漁港邊的小店吃鹹粥配紅糟肉當早餐,老師說以前這樣的攤販整條街都是,是深夜中漁工歸來之後必去之地,也不難理解這裡的生活遠比想像中壅擠,雖然當地隨著時代變遷已漸漸沒落,但仍能從枝微末節中看見這裡曾經十分熱鬧,老師也為我們導覽了周遭的環境與自己為甚麼選擇回到這裡開課,將舊家改變成教室、將故鄉裝訂成課本。

換位思考 信仰與生活

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之後去到正濱教會參與了臺語式的禮拜,也聽了老師分享自己與這的連結,經過了兩天的走訪活動,我也思考如果換作是自己,我是否能夠向他人介紹自己的故鄉呢?我覺得每一趟走讀課程的背後都是大量的考察以及鄉土記憶的釐清,相信自己家鄉也是有許多值得仔細體會之處,只是需要更多的用心了解。午餐時和教會的執事談話,她認為在教會的信仰與職場的經歷都是對於生命的認識,因為有這個教會聯繫起了無論當地教友或是外鄉來的學子,漸漸地原本是高雄人的她也習慣了基隆,並且引以為傲的向我們說喜歡這裡的生活,在她身上我看到了樂觀的態度與對於生命的熱情,不以名利追求,以幫助為主的生活目標。

觸摸到海 「藻」尋生命

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當天晚餐去魚市場自己買食材煮海鮮麵疙瘩,雖然平常會自己煮些簡單的晚餐,但直接去魚市場挑還是第一次,我們負責的海菜部分因為只有一家有賣所以沒得選,但還是很皮的加做一道石花凍飲當甜點,真的必須說新鮮的食材就是要用簡單的方法料理,切點洋蔥配上醬油跟醋,一盤涼拌海菜就上桌了,一堂課能在開始之前了解食材的產地、產季,原來正值當季的海鮮真的比較肥美便宜,那個竹筴魚跟鯖魚煎過後配點魚卵真的絕配,能夠親手挑選海鮮並且學到難得的料理方式,並且在開飯前跟大家分享這兩天自己印象深刻的事,看到每個人對於旅程中所看重的部分都有所不同,也因此才能聽到來自不同領域的想法,這趟旅程很充實,也讓我反思了許多對待事物的態度,真的期待五月山上再會!